조세원(33) ㈜제로원 대표이사는 '식품 폐기물 순환경제'에 대한 자신의 소신을 힘주어 강조했다. 최근 지속가능성과 환경 문제가 중요한 화두로 떠오르며 이에 대한 해결책을 제시하는 기업들이 주목받고 있다.